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Topfenknödel (Quark-Knödel)

Click here for the English Version Diese veganen Topfenknödel, auch Quark Knödel genannt, sind einfach so lecker, dass ich das Rezept unbedingt mit dir teilen muss. Ich könnte sie ja zu jeder Tageszeit und Jahreszeit essen. Ob gefüllt,…
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Bananenbrot mit Cheesecake Swirl

Click here for the English Version Hallo! Ein leckeres, saftiges veganes Bananenbrot mit einem Heidelbeer-Cheesecake-Swirl als Eyecatcher. Ich meine, wer liebt Bananenbrot nicht?!  😍 Es ist einfach zu jeder Tageszeit ideal und auch…

Zitronen-Himbeer-Mohn Kuchen

Click here for the English Version Hallo! Ein erfrischender Zitronen-Mohn Kuchen mit Himbeer Highlights im Inneren. Durch die Kombination von süß und sauer ist der Kuchen super erfrischend und perfekt als Frühlings- oder Sommerdessert.…
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Bananenbrot Mug Cake

Click here for the English Version Zutaten für 1 Bananenbrot Mug Cake 1 kleine reife Banane 1 EL Kokosmehl 3 EL Mandelmehl 1/2 Backpulver 75-80ml Milch nach Wahl 1 EL Ahornsirup (optional) 1 TL Zimt Toppings nach Belieben Zubereitung …
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Donuts (vegan/low carb)

Click here for the English Version Zutaten für 5 Donuts 50g Mandelmehl 30g Kokosmehl 1 TL Backpulver 1 EL Zimt 100g Banane 2 Chia- Eier (2 EL Chiasamen + 6 EL Wasser – lass es für 10 Min. quellen) 120 ml Mandelmilch Vanille Flavdrops…

vegane Raffaello

Click here for the English Version Eine kleine Süßigkeit zwischendurch ist nie verkehrt, oder wie siehst du das? Diese selbstgemachten Raffaellos (und Bounties) sind perfekt geeignet den kleinen Hunger auf Süßes zwischendurch zu stillen.…
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Buchweizen Crépes (vegan & glutenfrei)

Click here for the English Version Super einfache und leckere Buchweizen Crépes, die du mit nur 4 Zutaten ganz easy nachkochen kannst. Das Rezept ist vegan, glutenfrei, paleo und super lecker. Du brauchst dafür ca. 15 Min. sofern man…
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Zucchini-Bananen-Brownies

Heute gibt es leckere Zucchini-Bananen-Brownies, welche super saftig und extrem lecker sind. Ein kleiner Tipp: Lass sie komplett auskühlen, bevor du sie schneidest. Das Rezept ist glutenfrei, paleo und vegan. Ich habe mich auch bemüht, wieder…
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Kaiserschmarrn

So ein Kaiserschmarrn erinnert mich immer an meine Kindheit. Ich bin ja ein großer Fan davon und als Österreicherin gehört er für mich einfach zu einer guten Hausmannskost hinzu.😍 Vor allem beim Skifahren, will ich ihn nicht missen. Durch…