Dinkelvollkorn-Pizza

Pizza ist ja mein Lieblingsgericht, besonders wenn ich in Italien so ein leckeres Ding verspeise. Aber auch bei vielen italienischen Restaurants ist sie wirklich lecker. Dünn, aber nicht zu dünn und knusprig soll sie sein und mit den besten…

Zucchini Knirpse

Die Zucchini ist durch ihren geringen Eigengeschmack so wunderbar vielseitig einsetzbar und für mich in der Küche einfach unverzichtbar. 😍Wie stehst du dazu? ☺️Ich könnte sie in jeder Form, egal ob roh, gebraten, gefüllt oder wie…

Zucchini Laibchen

Da in einer Woche Weihnachten ist, hab ich mir vorgenommen mich diese Woche gesund zu ernähren, weil ich nächste Woche sowieso viel zu viel zu Essen bekommen werde. 😊  Geht es dir bei Feiertagen auch immer so, dass du immer viel zu viel…

Porridge

Ein leckerer cremiger Porridge. Ich liebe ihn, gerade wenn es draußen kälter ist. Er ist in nur 5 Minuten fertig am Tisch. Früher nannte man den Porridge noch Haferbrei - ich finde ja dass er jetzt viel ansprechender klingt. 🙂 Deiner…

Kiwi-Overnight Oats

Weißt du eigentlich, dass Haferflocken eines der gesündesten Getreide ist? 🤔 Sie sind wertvolle kleine Energiespender 💪, die reichlich Vitamine🍏 und Spurenelemente enthalten und sogar dabei helfen, dass Gewicht zu reduzieren. Nicht…

One Pot Penne mit getrockneten Tomaten

Zutaten für 2 Personen 250g pastafani* Penne natur 1 Dose Tomaten stückelig 2 EL Tomatenmark 2 große handvoll getrocknete Tomaten 2 Knoblauchzehen 500ml Hafer-, Reis-, oder Mandelmilch 125g Babyspinat 50g Semmelbrösel 1 EL Hefeflocken 2-3…

Mac´n Cheese Sandwiches

Zutaten für 4 Sandwiches 125g pastafani Vampirtanz* 230ml Sahne 230ml Milch 1 EL Butter 100g würziger Käse Petersilie 8 Toastbrote Ketchup Salz und Pfeffer Zubereitung Gib deine pastafani Vampirtanz, die Sahne, die Milch…

Pesto Rosso

Zutaten für 1 Glas á 220 ml 180g getrocknete Tomaten in Öl 1 Knoblauchzehe 20g Pinienkerne oder Cashewkerne 25g Parmesan oder 1 EL Hefeflocken 1 TL Chiliflocken 5 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Schäle deine Knoblauchzehe…