Bounty Proteinriegel
Servings 12 Stück
Calories 176kcal
Zutaten
- 100 g Kokosraspeln
- 50 g Eiweißpulver Vanille
- 50 g Kokosmehl
- 45 g Kokosöl
- 50 g Ahornsirup
- 50 ml Mandelmilch
- 100 g dunkle Schokolade
Anleitungen
- In einer Schüssel alle Zutaten, ausgenommen die Schokolade, miteinander vermischen. Die Zutaten am besten mit einer Gabel verrühren, bis eine festere Masse entsteht.*
- Eine Frischhaltedose mit Backpapier auslegen.
- Mit feuchten Händen aus der Kokosmasse Riegel formen. Je nach Größe der Riegel, reicht der Teig für 6 große oder 12 kleine Riegel.
- Die geformten Riegel in die Frischhaltedose geben und für 15 Minuten in den Gefrierschrank geben.
- Währenddessen die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die Proteinriegel aus dem Gefrierschrank nehmen und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen.
- Die fertigen Riegel nochmals für ca. 10 Minuten in den Gefrierschrank geben, sodass die Schokolade fest wird.
- Genieße sie sofort oder stelle sie bis zum Verzehr in den Kühlschrank.
- Guten Appetit!
Notizen
Sollte der Teig zu fest oder zu flüssig sein, kannst du entweder ein wenig Mandelmilch, oder ein wenig Eiweißpulver untermischen.
Nährwerte
Calories: 176kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 5g | Fat: 14g | Saturated Fat: 11g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 2g | Cholesterol: 7mg | Sodium: 25mg | Potassium: 67mg | Fiber: 4g | Sugar: 6g | Vitamin A: 11IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 26mg | Iron: 1mg