In einem verschließbaren Behälter alle Zutaten, bis auf das Topping, miteinander vermischen. Den fein geraspelten Apfel hinzufügen und die Zutaten gut miteinander verrühren.
Den Behälter verschließen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, besser noch über Nacht.
Am nächsten Morgen das Bircher Müsli in 2 Schüsseln füllen und mit deinen Lieblingstoppings servieren.