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Heiße Schokolade

Gericht Drinks
Keyword Schokolade
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Servings 2 Portionen
Calories 45kcal

Zutaten

  • 2 cups Mandelmilch*
  • 3 EL (Roh-)Kakao ungesüßt
  • 1 Zimtstange optional
  • 100 ml Aquafaba
  • ½ TL Sahnesteif
  • 1 TL Vanille
  • 3-4 EL Ahornsirup

Anleitungen

  • In einem Topf die Milch mit 2,5 Esslöffel Kakaopulver, sowie zwei Esslöffel des Ahornsirups verrühren. Füge die Zimtstange hinzu und bringe die Milch leicht zum Köcheln.
  • Währenddessen das Aquafaba mit dem Sahnesteif in einer sauberen Schüssel steif schlagen, ca. 4-6 Minuten. Die Vanille, das restliche Kakaopulver, sowie 1-2 Esslöffel des Ahornsirups hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten mixen.
  • Sobald die Aquafaba Sahne fertig ist, die Zimtstange aus dem Kakao entfernen und die heiße Schokolade in zwei Tassen füllen. Mit einem Löffel oder Spritzbeutel die Aquafaba Sahne auf der Schokolade verteilen und genießen.
  • Guten Appetit!

Nährwerte

Calories: 45kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 2g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 2g | Cholesterol: 0.2mg | Sodium: 326mg | Potassium: 28mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 305mg | Iron: 0.2mg